トマトソースにアボカドをのせたシンプルなアボカドトーストです
少しクミンとオレガノの香りを足しました
| 人数 | 2 | 調理時間 | 15分 |
動画
材料
| 食パン | 2枚 |
| <トマトソース> | |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| クミンシード | 小さじ1/2 |
| にんにく（みじん切り） | 1片 |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 50g |
| トマト（小さめにざく切り） | 250g |
| 塩 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| オレガノ（ドライ） | 少々 |
| アボカド | 1個 |
| ピンクペッパー | 5,6個 |
| ディル | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れて火にかける
- クミンの香りが出たらにんにくを入れる
- 玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める
- トマトと塩を加えて煮詰める
- こしょうとオレガノを加える
- 食パンをトースター等で焼く
- トーストにオリーブオイルを塗る
- 5のトマトソースを塗る
- アボカドを薄切りにしてトマトソースの上に乗せる
- ピンクペッパーとディルを飾る
- オリーブオイルを上からかける